Emmanuel Pastor y Gastón Firman, fundadores de Cultivamente, visitaron los estudios de la radio para hablar sobre el trabajo que realizan con los adaptógenos.
Durante la entrevista explicaron que los adaptógenos son “plantas u hongos que aportan sustancias químicas que interactúan con los sistemas del cuerpo para regularlos”. Aclararon que no generan resistencia ni dependencia, por lo cual el cannabis no es considerado dentro de esta categoría.
Cultivamente no solo elabora y comercializa productos en su propio laboratorio, sino que también busca educar a la ciudadanía acerca de los beneficios y usos de los adaptógenos para mejorar la salud. “Hacemos suplementos dietarios como extractos de hongos y plantas. También estamos incorporando una línea veterinaria. Lo que hacemos es tomar componentes naturales y concentrarlos en goteros, que brindan beneficios cuando se consumen, como reducir el estrés o la ansiedad. Además, enseñamos, porque para conocer el verdadero potencial de estos productos primero debemos entenderlos”, remarcaron.
Sus productos se comercializan a profesionales y clientes de todo el país. Subrayaron que detrás de los adaptógenos hay rigor científico. “Las personas que consumen esto, pueden hacerse un estudio hoy y otro a las dos semanas o al mes, y van a haber indicadores que te van a decir si esto funciona o no. Cada vez más profesionales de la salud se suman a trabajar con estos productos. Actualmente colaboramos con laboratorios bioquímicos integrativos, que tienen una visión más integral”, explicaron.
Finalmente, ofrecieron una comparación con la medicina tradicional: “Si vas a la farmacia y buscás un medicamento, se encuentra en dosis de miligramos, como las estatinas. Hay hongos que tienen esto, en una concentración en microgramos, mil veces menor. Esto hace que la planta sea muy inteligente, porque además de proveerte de esa sustancia química, te provee de otras más que interactúan con los receptores de tu cuerpo. Tu cuerpo siente mucho más la diferencia frente a una monodroga que va directo a una cosa puntual.”
Ambos son profesionales además de apasionados por esta medicina. Emmanuel Pastor es Técnico Universitario en Tecnología de Alimentos, asesor de procesos industriales y docente; mientras que Gastón Firman es Licenciado en Saneamiento Ambiental y en Higiene y Seguridad Laboral, con un Máster en Gestión Ambiental (FICH-UNL).
ACERCA DE LA CHARLA:
Cultivamente brindará una charla sobre extractos y adaptógenos en Avellaneda, que contará además con la presencia de dos profesionales de la salud que usan sus productos.
Invita a la charla sobre extractos y adaptógenos que se va a realizar el próximo jueves 28 de agosto en el Centro de Innovación de Avellaneda.
Allé presentaran evidencias científicas sobre los adaptógenos.
La participación es libre y gratuita, con cupos limitados y se puede acceder de manera presencial y virtual.
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