El procedimiento fue realizado en la mañana del viernes 1 de abril de 2022, cuando personal policial de Malabrigo realizaba un operativo de control en los comercios de la localidad, junto a la Agencia de Seguridad Alimentaria local y el médico veterinario Lucas Carvallo.
Los funcionarios llegaron hasta el local comercial ubicado en calle San Martin y Corrientes de la ciudad, se encontraron con el propietario Gustavo Masin, con domicilio en ese lugar. Los agentes encontraron en el comercio tres cuartos de cerdos carneados, sin sellos ni marca, y otro cuarto de similares características ubicado sobre una mesada y de los cuales Masin no poseía documentación, tampoco pudo explicar su procedencia.
El fiscal de turno, Dr. Juan Sebastián Marichal, dispuso que al propietario se le notifique y atribuya el delito penal por la infracción del Artículo 206 del Código Penal, mientras que continua en estado de libertad.