Este viernes dialogamos en nuestro programa radial con Ainelén Radosevich, coordinadora de nutrición dentro de la sede de la Universidad Católica de Santa Fe, en Reconquista, quien nos brindó los detalles de la Licenciatura en Nutrición.
Al respecto, Radosevich manifestó: “Es una carrera que representa una oferta única en la región. Este fue el primer año, tenemos 25 alumnos activos de toda la zona y estamos muy contentos porque esta oferta académica adquiere más relevancia día a día y no requiere que los chicos se tengan que ir de la ciudad”.
“Es una carrera de 5 años, hay 4 años de cursado intensivo con materias teóricas y en el último año tenemos un enfoque de prácticas profesionales y tesis de grado. Tiene un fuerte foco en formar profesionales que no vean a la nutrición como algo individual sino ampliar nuestra mirada y que conozcan otras realidades”.
“La nutrición no es individual, lo que elegimos comer está condicionado por muchos factores: historia, cultura, contexto, por lo tanto los alumnos tienen materias que ven antropología, psicología, sociología y factores contextuales como la producción de alimentos. Es una de las pocas ofertas académicas que tiene este perfil”.
En referencia a las inscripciones, la coordinadora afirmó: “Están abiertas y deben acercarse a la sede de la universidad en Iturraspe y Ludueña”.
Escuchá acá la entrevista completa:
