ASSAL (Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria) y la Guardia Rural Los Pumas efectuaron auditorías en 9 carnicerías de Reconquista. En una de ellas, ubicada en Calle 47 N° 2893, propiedad de G. Zorzón, se encontró carne bovina proveniente de faena no segura, sin la documentación que avale su procedencia, sin los sellos y sin inspección veterinaria oficial, presentando además las características organolépticas alteradas (olor y color).
El total de los productos, que sumó un total de 100kgrs, se desnaturalizaron en el local comercial mediante el rociado con azul de metileno y luego fueron trasladados por ASSAL a los digestores del frigorífico FRIAR, para su disposición final.
